Вопросы и ответы по биологии на экзамен (10-11 класс, Украина))

7.8. УГЛЕВОДЫ, обширная группа природных органических соединений,

химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm(H2O)n (т. е.

углерод вода, отсюда название). Различают моно-, олиго- и полисахариды, а

также сложные углеводы — гликопротеиды, гликолипиды, гликозиды и др.

Углеводы — первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты

биосинтеза других веществ в растениях. Составляют существенную часть

пищевого рациона человека и многих животных. Подвергаясь окислительным

превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные

формы — крахмал, гликоген). Входят в состав клеточных оболочек и других

структур, участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет). Применяются

в пищевой (глюкоза, крахмал, пектиновые вещества), текстильной и бумажной

(целлюлоза), микробиологической (получение спиртов, кислот и других веществ

сбраживанием углеводов) и других отраслях промышленности. Используются в

медицине (гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики).

9. ЛИПИДЫ (жиры, холестерин, некоторые витамины и гормоны), их

элементарный состав – атомы углерода, водорода и кислорода. Функции

липидов: строительная (составная часть мембран), источник энергии. Роль

жиров в жизни ряда животных, их способность длительное время обходиться без

воды благодаря запасам жира

10. СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ Практически все белки построены из 20 a-аминокислот,

принадлежащих к L-ряду, и одинаковых практически у всех организмов.

Аминокислоты в белках соединены между собой пептидной связью —СО—NH—,

которая образуется карбоксильной и a-аминогруппой соседних аминокислотных

остатков (см. рис.): две аминокислоты образуют дипептид, в котором остаются

свободными концевые карбоксильная (—СООН) и аминогруппа (H2N—), к которым

могут присоединяться новые аминокислоты, образуя полипептидную цепь.

Участок цепи, на котором находится концевая Н2N-группа, называют N-

концевым, а противоположный ему — С-концевым. Огромное разнообразие белков

определяется последовательностью расположения и количеством входящих в них

аминокислотных остатков. Хотя четкого разграничения не существует, короткие

цепи принято называть пептидами или олигопептидами (от олиго...), а под

полипептидами (белками) понимают обычно цепи, состоящие из 50 и более

аминокислот. Наиболее часто встречаются белки, включающие 100-400

аминокислотных остатков, но известны и такие, молекула которых образована

1000 и более остатками. Белки могут состоять из нескольких полипептидных

цепей. В таких белках каждая полипептидная цепь носит название субъединицы.

11 ФУНКЦИИ: Биологические функции белков в клетке чрезвычайно

многообразны. Они в значительной мере обусловлены сложностью и

разнообразием форм и состава самих белков.1 Строительная функция- построены

оргонойды.2 Каталитическая- белки ферменты.( амилаза ,превращает крахмал в

глюкозу )3 Энергетическая- белки могут служить источником энергии для

клетки. При недостатке углеводовили жиров окисляются молекулы аминокислот.

Освободившаяся при этом энергия используется на поддержание процессов

жизнедеятельности организма.4 Транспортная – гемоглобин (переносит

кислород )5 Сигнальная –рецепторные белки участвуют в обрзовании нервного

импульса 6 Защитная – антитела белки 7 Яды ,гормоны- это тоже белки

(инсулин, регулирует потребление глюкозы)

12. ФЕРМЕНТЫ (от лат. fermentum — закваска) (энзимы), биологические

катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют

превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен

веществ. По химической природе — белки. Ферменты обладают оптимальной

активностью при определенном рН, наличии необходимых коферментов и

кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид ферментов катализирует

превращение определенных веществ (субстратов), иногда лишь единственного

вещества в единственном направлении. Поэтому многочисленные биохимические

реакции в клетках осуществляет огромное число различных ферментов. Все

ферменты подразделяются на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы,

гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие ферменты выделены из живых

клеток и получены в кристаллическом виде (впервые в 1926). Ферментные

препараты применяют в медицине, в пищевой и легкой промышленности.

13. ВИТАМИНЫ (от лат. vita — жизнь), низкомолекулярные органические

соединения различной химической природы, необходимые в незначительных

количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности живых

организмов. Многие витамины — предшественники коферментов, в составе

которых участвуют в различных ферментативных реакциях. Человек и животные

не синтезируют витамины или синтезируют их в недостаточном количестве и

поэтому должны получать витамины с пищей. Первоисточником витаминов обычно

служат растения. Некоторые витамины образуются микрофлорой кишечника.

Длительное употребление пищи, лишенной витаминов, вызывает заболевания

(гипо- и авитаминозы). Многие витамины, используемые как лекарственные

препараты, получают химическим или микробиологическим синтезом. Основные

витамины: А1(ретинол ), В1(тиамин ), В2(рибофлавин ), В3(пантотеновая

кислота), В6(пиридоксин), В12(цианкобаламин ), Вс(фолиевая кислота), С

(аскорбиновая кислота ), D (кальциферолы), Е (токоферолы ), Н (биотин), РР

(никотиновая кислота ), К1(филлохинон ).

14. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ (полинуклеотиды), высокомолекулярные органические

соединения, образованные остатками нуклеотидов. В зависимости от того,

какой углевод входит в состав нуклеиновой кислоты — дезоксирибоза или

рибоза, различают дезоксирибонуклеиновую (ДНК) и рибонуклеиновую (РНК)

кислоты. Последовательность нуклеотидов в нуклеиновых кислотах определяет

их первичную структуру. Нуклеиновые кислоты присутствуют в клетках всех

живых организмов и выполняют важнейшие функции по хранению и передаче

генетической информации, участвуют в механизмах, при помощи которых она

реализуется в процессе синтеза клеточных белков. В организме находятся в

свободном состоянии и в комплексе с белками (нуклеопротеиды).

15 ДЕЗОКСИРИБОНУКЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА (ДНК), высокополимерное природное

соединение, содержащееся в ядрах клеток живых организмов; вместе с белками

гистонами образует вещество хромосом. ДНК — носитель генетической

информации, ее отдельные участки соответствуют определенным генам. Молекула

ДНК состоит из 2 полинуклеотидных цепей, закрученных одна вокруг другой в

спираль. Цепи построены из большого числа мономеров 4 типов — нуклеотидов,

специфичность которых определяется одним из 4 азотистых оснований (аденин,

гуанин, цитозин, тимин). Сочетания трех рядом стоящих нуклеотидов в цепи

ДНК (триплеты, или кодоны) составляют код генетический. Нарушения

последовательности нуклеотидов в цепи ДНК приводят к наследственным

изменениям в организме — мутациям. ДНК точно воспроизводится при делении

клеток, что обеспечивает в ряду поколений клеток и организмов передачу

наследственных признаков и специфических форм обмена веществ. См. также

—Уотсона Крика гипотеза.

16. РИБОНУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ (РНК), высокомолекулярные органические

соединения, тип нуклеиновых кислот. Образованы нуклеотидами, в которые

входят аденин, гуанин, цитозин и урацил и сахар рибоза (в ДНК вместо

урацила — тимин, вместо рибозы — дезоксирибоза). В клетках всех живых

организмов участвуют в реализации генетической информации. Три основных

вида: матричные, или информационные (мРНК, или иРНК); транспортные (тРНК);

рибосомные (рРНК). У многих вирусов (т. н. РНК-содержащих) — вещество

наследственности. Некоторые РНК (т. н. рибозимы) обладают активностью

ферментов.

17. АТФ — универсальный биологический аккумулятор энергии. Световая

энергия Солнца и энергия, заключенная в потребляемой пище, запасается в

молекулах АТФ. Запас АТФ в клетке невелик. Так, в мышце запаса АТФ хватает

на 20—30 сокращений. При усиленной, но кратковременной работе мышцы

работают исключительно за счет расщепления содержащейся в них АТФ. После

окончания работы человек усиленно дышит — в этот период происходит

расщепление углеводов и других веществ (происходит накопление энергии) и

запас АТФ в клетках восстанавливается.

18. КЛЕТКА, элементарная живая система, основа строения и

жизнедеятельности всех животных и растений. Клетки существуют как

самостоятельные организмы (напр., простейшие, бактерии) и в составе

многоклеточных организмов, в которых имеются половые клетки, служащие для

размножения, и клетки тела (соматические), различные по строению и функциям

(напр., нервные, костные, мышечные, секреторные). Размеры клетки варьируют

в пределах от 0,1-0,25 мкм (некоторые бактерии) до 155 мм (яйцо страуса в

скорлупе).

У человека в организме новорожденного ок. 2·1012. В каждой клетке различают

2 основные части: ядро и цитоплазму, в которой находятся органоиды и

включения. Клетки растений, как правило, покрыты твердой оболочкой. Наука о

клетке — цитология.

ЭУКАРИОТЫ (эвкариоты) (от греч. eu — хорошо, полностью и karyon — ядро),

организмы (все, кроме бактерий, включая цианобактерии), обладающие, в

отличие от прокариот, оформленным клеточным ядром, отграниченным от

цитоплазмы ядерной оболочкой. Генетический материал заключен в хромосомах.

Клетки эукариоты имеют митохондрии, пластиды и другие органоиды. Характерен

половой процесс.

19. КЛЕТКА, элементарная живая система, основа строения и

жизнедеятельности всех животных и растений. Клетки существуют как

самостоятельные организмы (напр., простейшие, бактерии) и в составе

многоклеточных организмов, в которых имеются половые клетки, служащие для

размножения, и клетки тела (соматические), различные по строению и функциям

(напр., нервные, костные, мышечные, секреторные). Размеры клетки варьируют

в пределах от 0,1-0,25 мкм (некоторые бактерии) до 155 мм (яйцо страуса в

скорлупе).

У человека в организме новорожденного ок. 2·1012. В каждой клетке различают

2 основные части: ядро и цитоплазму, в которой находятся органоиды и

включения. Клетки растений, как правило, покрыты твердой оболочкой. Наука о

клетке — цитология.

ПРОКАРИОТЫ (от лат. pro — вперед, вместо и греч. karyon — ядро), организмы,

не обладающие, в отличие от эукариот, оформленным клеточным ядром.

Генетический материал в виде кольцевой цепи ДНК лежит свободно в нуклеотиде

и не образует настоящих хромосом. Типичный половой процесс отсутствует. К

прокариотам относятся бактерии, в т. ч. цианобактерии (сине-зеленые

водоросли). В системе органического мира прокариоты составляют надцарство.

20. ПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА (клеточная мембрана, плазмалемма),

биологическая мембрана, окружающая протоплазму растительных и животных

клеток. Участвует в регуляции обмена веществ между клеткой и окружающей ее

средой.

21. КЛЕТОЧНЫЕ ВКЛЮЧЕНИЯ — скопления запасных питательных веществ: белков,

жиров и углеводов.

22. ГОЛЬДЖИ АППАРТ (Гольджи комплекс) (по имени К. Гольджи), органоид

клетки, участвующий в формировании продуктов ее жизнедеятельности

(различных секретов, коллагена, гликогена, липидов и др.), в синтезе

гликопротеидов.

23 ЛИЗОСОМЫ (от лиз... и греч. soma — тело), клеточные структуры,

содержащие ферменты, способные расщеплять (лизировать) белки, нуклеиновые

кислоты, полисахариды. Участвуют во внутриклеточном переваривании веществ,

поступающих в клетку путем фагоцитоза и пиноцитоза.

24. МИТОХОНДРИЙ окружены наружной мембраной и, следовательно, уже

являются компартментом, будучи отделенными от окружающей цитоплазмы; кроме

того, внутреннее пространство митохондрий также подразделено на два

компартмента с помощью внутренней мембраны. Наружная мембрана митохондрий

очень похожа по составу на мембраны эндоплазматической сети; внутренняя

мембрана митохондрий, образующая складки (кристы), очень богата белками -

пожалуй, эта одна из самых насыщенных белками мембран в клетке; среди них

белки «дыхательной цепи», отвечающие за перенос электронов; белки-

переносчики для АДФ, АТФ, кислорода, СО у некоторых органических молекул и

ионов. Продукты гликолиза, поступающие в митохондрии из цитоплазмы,

окисляются во внутреннем отсеке митохондрий.

Белки, отвечающие за перенос электронов, расположены в мембране так, что в

процессе переноса электронов протоны выбрасываются по одну сторону мембраны

- они попадают в пространство между наружной и внутренней мембраной и

накапливаются там. Это приводит к возникновению электрохимического

потенциала (вследствие разницы в концентрации и зарядах). Эта разница

поддерживается благодаря важнейшему свойству внутренней мембраны

митохондрии - она непроницаема для протонов. То есть при обычных условиях

сами по себе протоны пройти сквозь эту мембрану не могут. Но в ней имеются

особые белки, точнее белковые комплексы, состоящие из многих белков и

формирующие канал для протонов. Протоны проходят через этот канал под

действием движущей силы электрохимического градиента. Энергия этого

процесса используется ферментом, содержащимся в тех же самых белковых

комплексах и способным присоединить фосфатную группу к аденозиндифосфату

(АДФ), что и приводит к синтезу АТФ.

Митохондрия, таким образом, исполняет в клетке роль «энергетической

станции». Принцип образования АТФ в хлоропластах клеток растений в общем

тот же - использование протонного градиента и преобразование энергии

электрохимического градиента в энергию химических связей.

25. ПЛАСТИДЫ (от греч. plastos — вылепленный), цитоплазматические

органоиды растительных клеток. Нередко содержат пигменты, обусловливающие

окраску пластиды. У высших растений зеленые пластиды — хлоропласты,

бесцветные — лейкопласты, различно окрашенные — хромопласты; у большинства

водорослей пластиды называют хроматофорами.

26. ЯДРО — наиболее важная часть клетки. Оно покрыто двухмембранной

оболочкой с порами, через которые одни вещества проникают в ядро, а другие

поступают в цитоплазму. Хромосомы — основные структуры ядра, носители

наследственной информации о признаках организма. Она передается в процессе

деления материнской клетки дочерним клеткам, а с половыми клетками —

дочерним организмам. Ядро — место синтеза ДНК, иРНК. рРНК.

28. ФАЗЫ МИТОЗА (профаза, мета-фаза, анафаза, телофаза) — ряд

последовательных изменений в клетке: а) спирализация хромосом, растворение

ядерной оболочки и ядрышка; б) формирование веретена деления, расположение

хромосом в центре клетки, присоединение к ним нитей веретена деления;в)

расхождение хроматид к противоположным полюсам клетки (они становятся

хромосомами);

г) формирование клеточной перегородки, деление цитоплазмы и ее органоидов,

образование ядерной оболочки, появление двух клеток из одной с одинаковым

набором хромосом (по 46 в материнской и дочерних клетках человека).

29. МЕЙОЗ — особый вид деления первичных половых клеток, в результате

которого образуются гаметы с гаплоидным набором хромосом. Мейоз — два

последовательных деления первичной половой клетки и одна интерфаза перед

первым делением.

4. Интерфаза — период активной жизнедеятельности клетки, синтеза белка,

липидов, углеводов, АТФ, удвоения молекул ДНК и образования двух хроматид

из каждой хромосомы.

30 ВИРУСЫ (от лат. virus — яд), мельчайшие неклеточные частицы,

состоящие из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК) и белковой оболочки

(капсида). Форма палочковидная, сферическая и др. Размер 15 — 350 нм и

более. Открыты (вирусы табачной мозаики) Д. И. Ивановским в 1892. Вирусы —

внутриклеточные паразиты: размножаясь только в живых клетках, они

используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых

вирусных частиц — вирионов. Распространены повсеместно. Вызывают болезни

растений, животных и человека. Резко отличаясь от всех других форм жизни,

вирусы, подобно другим организмам, способны к эволюции. Иногда их выделяют

в особое царство живой природы. Вирусы широко применяются в работах по

генетической инженерии, канцерогенезу. Вирусы бактерий (бактериофаги) —

классический объект молекулярной биологии.

Вирусы – очень мелкие неклеточные формы, различимые лишь в электронный

микроскоп, состоят из молекул ДНК или РНК, окруженных молекулами белка.2.

Кристаллическая форма вируса – вне живой клетки, проявление ими

жизнедеятельности только в клетках других организмов Функционирование

вирусов:1) прикрепление к клетке; 2) растворение ее оболочки или мембраны;

3) проникновение внутрь клетки молекулы ДНК вируса, 4) встраивание ДНК

вируса в ДНК клетки; 5) синтез молекул ДНК вируса и образование множества

вирусов; 6) гибель клетки и выход вирусов наружу; 7) заражение вирусами

новых здоровых клеток.3. Заболевания растений, животных и человека,

вызываемые вирусами: мозаичная болезнь табака, бешенство животных и

человека, оспа, грипп, полиомиелит, СПИД, инфекционный гепатит и др.

Профилактика вирусных заболеваний, повышение его невосприимчивости:

соблюдение гигиенических норм, изоляция больных, закаливание организма.

31 ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (метаболизм), совокупность всех химических изменений и

всех видов превращений веществ и энергии в организмах, обеспечивающих

развитие, жизнедеятельность и самовоспроизведение организмов, их связь с

окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних условий. Основу обмена

веществ составляют взаимосвязанные процессы анаболизма и катаболизма,

направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его

необходимой энергией. Анаболические и катаболические процессы

осуществляются путем последовательных химических реакций с участием

ферментов. Для каждого вида организмов характерен особый, генетически

закрепленный тип обмена веществ, зависящий от условий его существования.

Интенсивность и направленность обмена веществ в клетке обеспечивается путем

сложной регуляции синтеза и активности ферментов, а также в результате

изменения проницаемости биологических мембран. В организме человека и

животных имеет место гормональная регуляция обмена веществ, координируемая

центральной нервной системой. Любое заболевание сопровождается нарушениями

обмена веществ; генетически обусловленные нарушения обмена веществ служат

причиной многих наследственных болезней.

32. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН В КЛЕТКЕ Первичным источником энергии в живых

организмах является Солнце. Энергия, приносимая световыми квантами

(фотонами), поглощается пигментом хлорофиллом, содержащимся в хлоропластах

зеленых листьев, и накапливается в виде химической энергии в различных

питательных веществах.

Все клетки и организмы можно разделить на два основных класса в зависимости

от того, каким источником энергии они пользуются. У первых, называемых

аутотрофными (зеленые растения), СО2 и Н2О превращаются в процессе

фотосинтеза в элементарные органические молекулы глюкозы, из которых и

строятся затем более сложные молекулы.

Клетки второго класса, называемые гетеротрофными (животные клетки),

получают энергию из различных питательных веществ (углеводов, жиров и

белков), синтезируемых аутотрофными организмами. Энергия, содержащаяся в

этих органических молекулах, освобождается главным образом в результате

соединения их с кислородом воздуха (т.е. окисления) в процессе, называемом

аэробным дыханием. Этот энергетический цикл у гетеротрофных организмов

завершается выделением СО2 и Н2О.

Клеточное дыхание — это окисление органических веществ, приводящее к

получению химической энергии (АТФ). Большинство клеток использует в первую

очередь углеводы. Полисахариды вовлекаются в процесс дыхания лишь после

того, как они будут гидролизованы до моносхаридов: Крахмал, Глюкоза (у

растений) Гликоген (у животных) .

Жиры составляют «первый резерв» и пускаются в дело главным образом тогда,

когда запас углеводов исчерпан. Однако в клетках скелетных мышц при наличии

глюкозы и жирных кислот предпочтение отдается жирным кислотам. Поскольку

белки выполняют ряд других важных функций, они используются лишь после

того, как будут израсходованы все запасы углеводов и жиров, например, при

длительном голодании.

33 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН – совокупность реакций окисления органических

веществ в клетке, синтеза молекул АТФ за счет ос вобождаемой энергии.

Значение энергетического обмена – снаб жение клетки энергией, которая

необходима для жизнедеятельности

Этапы энергетического обмена: подготовительный, бескислородный,

кислородный1) Подготовительный – расщепление в лизосомах полисаха-ридов до

моносахаридов, жиров до глицерина и жирных кислот белков до аминокислот,

нуклеиновых кислот до нуклеотидов. Рассеивание в виде тепла небольшого

количества освобождаемой при этом энергии;2) бескислородный – окисление

веществ без участия кислорода до более простых, синтез за счет

освобождаемой энергии двух молекул АТФ Осуществление процесса на внешних

мембранах ми тохондрий при участии ферментов;3) кислородный – окисление

кислородом воздуха простых органических веществ до углекислого газа и воды,

образование при этом 36 молекул АТФ. Окисление ве ществ при участии

ферментов, расположенных на кристах митохондрий. Сходство энергетического

обмена в клетках растений, животных, человека и грибов – доказательство их

родства.3. Митохондрий – «силовые станции» клетки, их отграниче ние от

цитоплазмы двумя мембранами – внешней и внутренней. Увеличение поверхности

внутрен ней мембраны за счет образования складок – крист, на которых

расположены ферменты. Они ускоря ют реакции окисления и синтеза молекул

АТФ. Огромное значение митохондрий – причина большого количества их в

клетках организмов почти всех царств

34 БЕСКИСЛОРОДНЫЙ – окисление веществ без участия кислорода до более

простых, синтез за счет освобождаемой энергии двух молекул АТФ

Осуществление процесса на внешних мембранах ми тохондрий при участии

ферментов;

35 КИСЛОРОДНЫЙ – окисление кислородом воздуха простых органических

веществ до углекислого газа и воды, образование при этом 36 молекул АТФ.

Окисление ве ществ при участии ферментов, расположенных на кристах

митохондрий. Сходство энергетического обмена в клетках растений, животных,

человека и грибов – доказательство их родства.

36 БИОСИНТЕЗ, образование необходимых организму веществ в живых клетках

с участием биокатализаторов — ферментов. Обычно в результате биосинтеза из

простых исходных веществ образуются более сложные соединения вплоть до

гигантских молекул белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов. В

промышленности используют микробиологический синтез — биосинтез

микроорганизмами антибиотиков, гормонов, витаминов, аминокислот и др.

37 ХЕМОСИНТЕЗ (от хемо... и синтез), процесс образования некоторыми

бактериями органических веществ из диоксида углерода за счет энергии,

полученной при окислении неорганических соединений (аммиака, водорода,

соединений серы, закисного железа и др.). Хемосинтезирующие бактерии,

наряду с фотосинтезирующими растениями и микробами, составляют группу

автотрофных организмов. Хемосинтез открыт в 1887 С. Н. Виноградским.

38 ФОТОСИНТЕЗ — единственный биологический процесс, который идет с

увеличением свободной энергии и прямо или косвенно обеспечивает доступной

химической энергией все земные организмы (кроме хемосинтезирующих).

Ежегодно в результате фотосинтеза на Земле образуется ок. 150 млрд. т

органического вещества, усваивается 300 млрд. т СО2 и выделяется ок. 200

млрд. т свободного О2. Благодаря фотосинтетической деятельности первых

зеленых организмов в первичной атмосфере Земли появился кислород, возник

озоновый экран, создались условия для биологической эволюции.

Фотосинтез, уникальный физико-химический процесс, осуществляемый на Земле

всеми зелеными растениями и некоторыми бактериями и обеспечивающий

преобразование электромагнитной энергии солнечных лучей в энергию

химических связей различных органических соединений. Основа фотосинтеза —

последовательная цепь окислительно-восстановительных реакций, в ходе

которых осуществляется перенос электронов от донора — восстановителя (вода,

водород и др.) к акцептору — окислителю (СО2, ацетат) с образованием

восстановленных соединений (углеводов) и выделением O2, если окисляется

вода.

Фотосинтез играет ведущую роль в биосферных процессах, приводя в глобальных

масштабах к образованию органического вещества из неорганического.

Фотосинтезирующие организмы, используя солнечную энергию в реакциях

фотосинтеза, осуществляют связь жизни на Земле со Вселенной и определяют в

конечном итоге всю ее сложность и разнообразие. Гетеротрофные организмы —

животные, грибы, большинство бактерий, а также бесхлорофилльные растения и

водоросли — обязаны своим существованием автотрофным организмам — растениям-

фотосинтетикам, создающим на Земле органическое вещество и восполняющим

убыль кислорода в атмосфере. Человечество все более осознает очевидную

истину, впервые научно обоснованную К. А. Тимирязевым и В. И. Вернадским:

экологическое благополучие биосферы и существование самого человечества

зависит от состояния растительного покрова нашей планеты. ФОТОСИНТЕЗ — вид

пластического обмена, который происходит в клетках растений и некоторых

автотрофных бактерий. ФОТОСИНТЕЗ — процесс образования органических веществ

из углекислого газа и воды, идущий в хлоропластах с использованием

солнечной энергии. Суммарное уравнение фотосинтеза:

39 ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ: Клетки образовательной ткани не больших размеров

имеют тонкую оболочку и крупное ядро. Из них формируются другие виду

тканей. (Камбий, точка роста)

ПИТАЮЩИЕ: Клетки питающей ткани содержат хлоропласты и осуществляют

процесс фотосинтеза (в листе), клетки питающей ткани корня всасывают из

почвы воду и минеральные вещества. (лист, корень)

ЗАПАСАЮЩИЕ: В клетках запасающей ткани откладываются запасы питательных

веществ (клубень, семя)

ПРОВОДЯЩИЕ: По клеткам проводящей ткани передвигается вода и растворенные в

ней вещества (древесина, луб)

ПОКРОВНЫЕ: Клетки покровной ткани защищают внутренние ткани от высыхания,

температурных перепадов и различных повреждений. (кожица, пробка)

МЕХАНИЧЕСКАЯ: Клетки механической ткани придают прочность всем органам

растения. (волокна луба)

Межклеточное вещество отсутствует.

40. ТКАНИ, в биологии — системы клеток, сходных по происхождению,

строению и функциям. В состав тканей входят также тканевая жидкость и

продукты жизнедеятельности клеток. Ткани животных — эпителиальная, все виды

соединительной, мышечная и нервная; ткани растений — образовательная,

основная, защитная и проводящая.

41 СИСТЕМА ОРГАНОВ. Различные ткани соединяются между собой и образуют

органы – части тела, имеющие определенную форму, строение, местно и

выполняющие одну или несколько функций. Рука, сердце, почки, печень,

селезенка – все это органы. Одна из тканей, входящих в состав органа,

определяет его гланвую функцию, другие – соединительная ткань, содержащая

сосуды и нервы, помогает в осуществлении этой функции, образуя единую

физиологическую систему.

Часть органов расположена в полостях тела, поэтому их называют внутренними.

Органы, совместно выполняющие общие функции, составляют опорно-

двигательную, кровеносную, дыхательную, пищеварительную, выделительную,

нервную системы и систему органов размножения (половую). Системы органов

работают не изолированно, а объединяются для достижения полезного организму

результата. Такое временное объединение органов и систем органов называют

функциональной системой. Например, быстрый бег может быть обеспечен

функциональной системой, включающей в работу большое число различных

органов и их систем: нервную систему, органы движения, дыхания,

кровообращения, потоотделения и др.

Теорию функциональности систем разработал русский физиолог академик П.К.

Анохин.

Итак, организм человека устроен очень сложно: он состоит из систем органов,

каждая система органов - из различных органов, каждый орган – из

нескольких тканей, ткань – из множества сходных клеток и межклеточного

вещества.